おにぎりまたは、おむすび、握り飯(にぎりめし)は、ご飯を三角、俵、円柱形などに成形し、海苔でつつんだ日本の食べ物。白米の中に梅干しや昆布、塩鮭など酸味、塩味のある具材を入れることが多い。 携行性に優れていて、手づかみで食べられることから、日本で古くから今日に至るまで携行食や弁当として重宝されている。…
82キロバイト (10,788 語) - 2024年4月9日 (火) 02:45
本当に興味深い情報ですね。日本の文化にはたくさんの意味や象徴が詰まっているんですね。

1 ばーど ★ :2024/04/14(日) 08:46:31.50 ID:GjtMxSy8
【新刊】イ・キジュン著『ご飯を食べに日本旅行』(タビ社)

 「ただおいしい店を紹介する本ではありません。人類学者の視点から日本食と文化について私なりの解釈を書きたかった」

『ご飯を食べに日本旅行』の著者で全南大学文化人類考古学科のイ・キジュン教授(64)は上記のように自らの著書を紹介する。主な専攻は映画や映像人類学だが、その一方で世界130カ国以上を旅行し、現地で味わう酒や食事に並外れた情熱を持っている。今学期は学部生向けに飲食人類学や観光人類学などの講義を行うという。イ教授は「好きだから研究し、また教えている分野」と語る。

 イ教授は2009年の著書『欧州ビール見聞学』で自らを「ビアハンター」と名乗った。世界的なビール専門家でライターのマイケル・ジャクソン氏の別名を借りたものだ。2018年の著書『日本、麺類に耽溺(たんでき)する』では「フードハンター」としてその守備範囲を広げ「大学院生の時、日本に着くと同時にラーメンを食べ、焼き鳥を食べ…これを掘り下げねばと考えました」と当時の思いを伝えている。日本食に関する書籍は200冊以上所蔵しているという。

この本は昨年1-2月に日本の各地を回りながら「米」を食べた時の話を紹介するものだ。お茶漬け、オムライス、ハヤシライス、各地の駅弁など、米を使った料理を出すさまざまな店が数多く紹介されている。最初に紹介するのは米どころとして知られる新潟県のおにぎりだ。おにぎりの歴史は2000年前の弥生時代(紀元前350-紀元250年ごろ)にさかのぼる。三角形の形は山を意味し「神が空から降りてきて、山に住んでいる」と信じたことに由来するという。イ教授は「4月に日本旅行を計画しているなら、地域の特色をそのまま感じられる駅弁を買って公園でのんびり楽しんでほしい」と伝えている。328ページ、1万8000ウォン(約2000円)。

ファン・ジユン記者

朝鮮日報 2024/04/14 07:30
https://www.chosunonline.com/m/svc/article.html?contid=2024040980160




24 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:06:49.88 ID:DGcJA/zJ
>>1
初耳学

47 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:22:28.31 ID:8dvADX2H
>>1
未開な太陽信仰山岳信仰が日本の精神の基礎なんだよな。これだけでもアジアで唯一のキリスト教国家の韓国に日本が文化的歴史的に劣っているのもわかる

2 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:47:52.50 ID:vlYdmWe/
そして次は三角おにぎりの起源は韓国と言い出します

10 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:54:52.72 ID:fx8DSMrU
>>2
そんな高い山、朝鮮にはないのにねw

11 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:55:28.81 ID:Dv7WlYtz
>>10
富士山は韓国の山、とかやってるけどな

3 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:48:50.01 ID:d1wbtD2W
食いやすいからじゃないの?

4 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:50:22.43 ID:Dv7WlYtz
まーた、トン珍韓解釈か

5 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:51:15.06 ID:RHh8LUlF
母ちゃんがそんなこと考えて握ってたとは思えん
この人は深読みが趣味なのか オレが浅いのか

6 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:52:12.46 ID:McHeIhbH
 
自民党「*とかいう弱小勢力がさわいでるだけだ」
 

27 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:09:10.53 ID:mCoXGg6y
>>6
その弱小勢力に翻弄されてるチョンって終わってるよね

7 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:52:37.14 ID:v3q+J28R
丸いのも俵型のもあるけど…

9 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 08:54:18.22 ID:ST6JNlW4
おにぎり 三角 なぜ
でググるとこの人の言ってる説がたくさん出てくるからウソではなさそう

13 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:01:44.61 ID:0BldGnxv
「握り飯」は基本的に丸型だったよな
三角形が広まったのはコンビニ展開以降だと思うけど

35 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:17:16.99 ID:U56F9ACU
>>13
関西が俵型
関東が三角

コンビニで三角が主流になったけどね

42 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:20:27.86 ID:F9yo5Ze5
>>35
コンビニのおにぎりは、開封と海苔で巻くのを同時に出来ると思うとすごい発明品だなと思う

43 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:21:32.05 ID:3kTu0ZgF
>>13
なにそれ?
三角のおにぎりは化石にもなって出土している
山を表現したのではと言われている

48 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:22:36.93 ID:F9yo5Ze5
>>43
おにぎりの形状って、昔は結構地域差あったのですよ

14 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:01:57.53 ID:14XOTuyc
我が家は俵型だったな・・・てか、コンビニおにぎりが出回るまで
三角おにぎりなんて殆ど見たこと無かったぞw

20 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:05:29.29 ID:Dv7WlYtz
>>14
コンビニ前からあったよ、遠足のお弁当とかで持たされてた
おにぎり、俵型の時もあったけれど
弁当箱とかに詰める場合は、三角おにぎりだったよ

41 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:20:22.38 ID:gLxaSW31
>>14
コンビニ出来るずっと以前から丸型、俵型も三角おにぎりもありましたよ!ちなみにレトルトカレーもあったのよ

15 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:01:59.79 ID:T/DM4v7F
三角もあれば俵もある
そもそも米文化の無い民族がしゃしゃり出て来るな
バカめ

16 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:02:31.82 ID:eeyHWfpb
神が山に住んでいると信じるってウケるよなw
*丸出し民族じゃんwww

17 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:03:41.96 ID:pdjzehar
今度は人気の出てきたおにぎりに背乗りするんだな、大便民国

23 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:06:12.53 ID:Dv7WlYtz
>>17
今度も、だよ

寿司とか前例に暇がない

18 お姉さん :2024/04/14(日) 09:03:57.81 ID:0rrGt5uT
ほんと野蛮だよな日本人

19 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:04:57.34 ID:T/DM4v7F
ハゲ山しか見たことがない民族にはわからんことよのwww

21 警備員[Lv.9][苗] :2024/04/14(日) 09:05:29.81 ID:/+mYm6PD
俵型もあるんですけど

22 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:06:11.76 ID:T/DM4v7F
韓国の人類学者ってのもあの農業系学者のように
毎日暇なんだろう
日本ばかり気にする人生を送ってるのなw

26 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:08:23.12 ID:NWLJgpxr
は?食べやすい、握りやすいから。以上

28 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:12:14.02 ID:v3tWvFie
誰だよ、朝鮮人に適当な嘘を吹き込んだの?「おむすびやま」を売ってるミツカンか?

29 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:12:20.74 ID:pKJTVmjj
イシマタラ

30 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:15:40.73 ID:2nzRlKdO
なんか山岳信仰を間違って解釈してる気もする
山のそのものを神扱いする場合もあるじゃん

36 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:17:17.64 ID:Dv7WlYtz
>>30
山=偉大、からの韓国(大陸)を崇めている
とかの飛躍が有りそう

31 警備員[Lv.7][苗] :2024/04/14(日) 09:15:41.12 ID:KX0wtvob
日本人はバカばっか

32 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:15:55.49 ID:C5MuJktS
<丶`∀´>「三角おにぎりは山をあらわしてるニダ!」

33 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:16:16.66 ID:F9yo5Ze5
三角形のおにぎりが山岳信仰と結びついてる説はまああるんだけど、
三角形以外の俵型や丸形のおにぎりも「角が立たない」ので縁起がよいって説もある

34 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:16:49.91 ID:uGXcI+xa
まずパクる次に起源を主張する
三角おにぎりの起源は韓国ニダ

37 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:18:20.76 ID:yjuRvVWT
歴史に無頓着で無宗教の俺でもわかる。

作り易かっただけ。

38 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:18:26.26 ID:pKJTVmjj
おむすびころりんにならないように三角に握るようになったんだけど。

39 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:19:15.79 ID:/nG4NBt+
そーなん?
なおウチの地方はまるい

40 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:20:13.95 ID:pKJTVmjj
三角形は効率よく容器に詰められるからおにぎりは三角形になったんだよ

44 Mr. マデュース(排「害」主義者) ◆50BMG/xM5InT :2024/04/14(日) 09:21:37.90 ID:dEITQJ5U
めはり食いたい

45 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:21:38.21 ID:F9yo5Ze5
弁当に詰めるときは俵型にすることが多いかな

46 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:22:14.75 ID:c5wtduK1
山神様

49 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2024/04/14(日) 09:23:21.50 ID:iZpVUxGD
米を握って固めるだけ
日本起源を主張するには無理がある
そもそも稲作は韓国から伝えてもらった